Palačinke u vajnšatou

Palačinke sa orasiima u vinskoj pjenici

Gotovo svaka kultura ima u svom gastronomskom repertoaru barem jednu vrstu palačinki. 

Ono što im je svima zajedničko je da se pripremaju od osnovnih namirnica kao što su jaja, brašno i voda ili mlijeko te da se peku na maloj količini masnoće. U ovom poznatom zagrebačkom receptu palačinke nadijevamo mješavinom mljevenih oraha i šećera te prelijemo finom kremom od jaja i vina tučenu na pari. 

U hladne zimske dane ne bi trebao izostati prstohvat cimeta za potpuni užitak u ovoj poznatoj zagrebačkoj slastici.