Imotska torta

Ova tradicionalna hrvatska vrsta torte koja se priprema na širem području Imotskog ima zaštićeno porijeklo i recepturu kao proizvod od iznimne važnosti za očuvanje tradicijskog, kulturnog i civilizacijskog dostignuća imotskog podneblja. Također, Hrvatska gospodarska komora dodijelila joj je značku Izvorno hrvatsko.

– Imotska torta je dar koji je došao s Venecijom i Mlečanima, obogaćen otomanskim, francuskim i austrougarskim utjecajima, koji su stizali u naš kraj s vojskama tih velikih imperija. Njezin današnji izgled i okus možemo zahvaliti građanskoj kulturi grada Imotskog. 

Imotska torta pripravlja se od sastojaka karakterističnih za podneblje Imotske krajine, a tradicionalna receptura samoj torti određuje specifičan izgled, okus i miris. Poslužuje se uz desertno vino, a daruje u posebnim prigodama. 

Nekad se smatralo velikom čašću ako ste na dar dobili imotsku tortu. Sigurni smo da postoji netko kome biste rado ukazali ovu čast!