Ribu možete kupiti direktno od ribara

Primjer kratkog lanca nabave na šibenskoj rivi - riba se kupuje direktno na Sokolu

Šibensko – kninska županija pokrenula je nedavno projekt “Kratki lanci nabave” kojim bi hrana koja se uzgaja ili lovi našem području bez puno posrednika, ako je moguće izravno, stigla do potrošača. Dobra primjer takvog kratkog lanca nabave već je nekoliko godina prisutan na šibenskoj rivi, a to je kupovina ribe izravno s koćarice Sokol čim ona pristane u luci. Prošle subote više desetaka ljudi s nestrpljenje ju je dočekalo, a je stigla točno u najavljeno vrijeme.

“Krenuli samo s tim u vrijeme korone, a s obzirom na to da su ljudi to prihvatili nastavili smo dalje s takvim načinom prodaje. Oglašavamo na društvenim mrežama, na Facebooku, kada je “Sokol” isplovio i kada će se vratiti u luku, a kupci mogu također naručiti koju ribu žele i koliku količinu ”, kaže Petar Baranović vlasnik “Sokola”.

ako dosta imate hranu koja dolazi direktno iz mora u tavu odnosno pijat, a cijene su povoljnije nego na ribarnici.

Objavio: Mok.hr