2. Kobasijada Volavje

Udruga starih pučko-pastirskih igara Zelena livada Volavje organizira 2. KOBASIJADU u subotu 25. ožujka u prostorijama tamošnjeg DVD-a s početkom u 19 sati.

Organizatori pozvaju sve proizvođače domaćih i lovačkih kobasa odnosno salama da, uz simboličnu kotizaciju, donesu svoje uzorke u ponedjeljak i utorak 20. i 21. ožujka od 17 do 19 sati u vatrogasni dom DVD-a Volavje. Prošle godine okupljeno je 70-ak uzorka.

Ocjenjivači će biti senzorni analitičari profesori Agronomskog fakulteta u Zagrebu, a ocjenjivat će se vizualni izgled, presjek, tekstura, miris i okus kobasica. Najbolje će biti proglašene u tri kategorije; domaće, lovačke i ukupna.

Kobasijada je otvorenog tipa stoga su svi dobrodošli kao natjecatelji i kušači, a nakon proglašenja pobjednika, posjetitelje očekuje ugodna atmosfera uz glazbeni sastav i gastronomsku ponudu.