Ulje suncokreta hladnoprešano 750 ml

Ulje suncokreta hladnoprešano 750 ml

Vrsta: Helianthus annuus, Porodica: Asteraceae
Zemlja porijekla: Hrvatska
Sastav: 100 % hladno prešano ulje suncokreta, ekstra djevičansko
Dobivanje: hladnim prešanjem sjemenki suncokreta
Namjena: visoko kvalitetno food grade ulje, za oralnu i dermalnu upotrebu

Hladno prešana ulja GRANA – suncokret
Hladno prešana bezglutenska linija biljnih ulja GRANA optimalno su rješenje za oralnu i dermalnu primjenu, a našom tehnologijom proizvodnje hladnog tješnjenja čuvaju sve svoje vrijedne sastojke: jednostavne i složene nezasićene masne kiseline, vitamine, lecitine, flavonoide, arome i proteine. Upravo zahvaljujući tome, njihovo djelovanje nije ograničeno na pojedine organske sustave, već obuhvaća djelovanje na cjelokupni organizam!
Sva naša ulja osim crnog kima (zbog klimatologije) su lokalnog podrijetla svježe proizvedena u manjim serijama!

Suncokretovo ulje neutralnog je okusa i mirisa dobiveno od sjemena suncokreta (Helianthus annuus). Najčešće se rabi kao ulje za prženje i salatu, ali ili kao sastavni dio kozmetike.
Vole ga bumbari i pčele, a njegovi cvjetovi inspirirali su i mnoge umjetnike kao što je bio slavni Van Gogh. Suncokret je biljka, zaslužno dobila svoje mjesto u svakom vrtu, poznata ne samo po svom vedrom izgledu, nego i ljekovitim svojstvima, čiji se dijelovi mogu u potpunosti iskoristiti.
Britanska farmakopeja navodi sljedeću strukturu sastava:
palmitinske kiselina: 4,0% – 9,0%
stearinska kiselina: 1,0% – 7,0%
oleinska kiselina: 14,0% – 40,0%
linolna kiselina: 48,0% – 74,0%

Ulje sadrži lecitin, vitamin E, karotenoide i voskove.
Sjemenke suncokreta bogate su bjelančevinama te po sadržaju njima ne zaostaju mnogo od mesa. Iznimno su bogate uljem, te sadrže oko 30-50 % ulja. U 100 grama sjemenki nalazi se oko 23 grama bjelančevina, 49 grama masti, 12 grama ugljikohidrata, te 6 grama biljnih vlakana, dok 25 grama sjemenki zadovoljava dnevne potrebe organizma za vitaminom E. Zreli suncokret može sadržavati i do pola kilograma sjemena.

Današnja istraživanja su pokazala da suncokret može pročistiti zagađeno tlo, čak i ono koje sadrži olovo ili radioaktivne tvari. Nakon černobilske katastrofe u Ukrajini su zasađena polja suncokreta, jer se znanstveno dokazalo da suncokret može izvući čak oko 90% radioaktivnih tvari iz tla. Osim iznimnih nutritivnih vrijednosti, ova je biljka od davnina cijenjena zbog svojeg blagotvornog djelovanja na zdravlje. Sposobnost suncokreta da izvlači štetne tvari, može se primijeniti i na ljudski organizam.

Sve popularnija metoda terapije mućkanja suncokretovim uljem (eng. oil pulling – izvlačenje) potiče iz tradicionalne Indijske medicine zvane Ayurveda, a stara je preko 5000 godina. Primjenom ovog postupka iz tijela se odstranjuju štetne tvari čime se povoljno djeluje na imunitet i optimalan rad stanica i organa. Metoda je jednostavna za korištenje, a za redovitu se primjenu smatra kako donosi iznimne rezultate.

Detoksikacija organizma suncokretovim uljem (Izvor; receptoor.com )
Najbolje je koristiti hladno prešano (mehanički cijeđeno) nerafinirano ulje, dobiveno od organski uzgojenog suncokreta. Ovakvo je ulje blažeg, manje gorkog okusa, a u njemu ostaju sačuvani svi prirodni visokovrijedni sastojci – vitamini A, E, B1, B2, B6 i D, minerali kalij, magnezij, željezo, fosfor, selen, kalcij i cink, te polinezasićene masne kiseline. Selen i vitamin E iz ovog ulja smatraju se važnim antioksidantima koji neutraliziraju štetno djelovanje slobodnih radikala u organizmu.
Provodi se tako što se jedna žlica ulja u ustima polako mućka provlačeći između zubiju, u trajanju od 15 do 20 minuta, dok ne postane bijelo poput mlijeka i rijetko poput vode. Budite pažljivi da pritom ne progutate ulje. Ukoliko je ulje žute boje to znači da niste dovoljno dugo mućkali.
Po završetku ispljunete tekućinu koja bi trebala biti potpuno bijela. Usta potom isperite vodom, te četkicom i pastom operite zube. Postupak se može provoditi i više puta na dan (1-3 puta), uvijek na prazan želudac, a preporuča se koristiti hladno prešano nerafinirano ulje.

Prehrambene aplikacije / prijedlog u receptima;
Suncokretovo ulje se može koristiti za pripremu hladnih salata, toplih juha i umaka, pogodno za dinstanje.
Može se koristiti kao emulgator u različitim namazima od povrća, dodati u smoothije, nakapati na salate. Može se upotrebljavati u gotovim jelima kao dodatak preljevima za salate te pečenom mesu. Također se koristi u slatkim jelima, voćnim salatama, kolačima i palačinkama.

Blagotovorno djeluje kod:

-stimulira razvoj korisne mikroflore organizma
-čisti organizam se preko sluznice usta od štetnih i otrovnih tvari
-jača imunitet i pokreće regeneraciju stanica
-održava se dobro zdravlje i sprječava nastajanje bolesti
-diže raspoloženje
-ublažava depresije
-zubi postaju čvršći, smanjuje upalu desni i sluznice usta

Upotreba:

Suncokretovo ulje je potpuno sigurno i ne izaziva alergije za većinu ljudi.

Primarno korištenje suncokretovog ulja je za salate i dodatak jelima, nije ga preporučljivo pržiti jer se onda gube sva svojstva koje ulje ima zbog hladnog prešanja. Pogodno je za dinstanje.

Uvjeti čuvanja: čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

Energetsko / nutritivna vrijednost na 100 g proizvoda:
Energija 3698 kJ / 884 kcal
Masti 100 g
od kojih zasićene masne kiseline 10 g
od kojih nezasićene masne kiseline 90 g
Sol 0 g